В минсельхозе посчитали, сколько в россии пшеницы

Важно и полезно по теме: "В минсельхозе посчитали, сколько в россии пшеницы" от профессионалов просто и понятно. Дочитайте статью до конца - это решит все вопросы. Если все-таки остались какие-либо вопросы, то задавайте их дежурному юристу.

Эксперты выяснили, почему в России дорожает чёрный хлеб

Автор: Виктор, главный редактор. Экономист. Опыт работы в финансах более 15 лет. Дата: 26 августа 2019. Время чтения 3 мин.

Ксения Коновалова

В российских магазинах более чем на 9% подорожал ржаной хлеб. Цена булки из пшеничной муки выросла на 8,3%. Одни специалисты связывают это с дефицитом ржи и сокращением полевых площадей. Другие же эксперты объясняют ситуацию аномально жарким и сухим июнем и не впечатляющими прогнозами по урожаю зерновых в нынешнем сезоне. Третьи говорят, что всему виной – подорожание муки.

Еще в начале 2019 года представители ассоциации «Руспродсоюз» прогнозировали повышение стоимости хлеба в пределах 6–7%. Основной аргумент – удорожание муки. Прогноз оправдался, и главный продукт уже вырос в цене.

По чём «черствеют» цены

По данным Росстата, за первое полугодие 2019 г. стоимость хлебобулочных изделий в России выросла более чем на 7,5%, по сравнению с тем же периодом прошлого года. При этом цена ржаной булки стала выше на 9,5%. Так, россиянам за килограмм серого хлеба сейчас придется отдать в районе 49 руб., черного – 50 руб., а вот за столько же белого выложить все 75 руб. В некоторых регионах ценник доходит до 100 руб. за кило свежего мякиша. Это исторический максимум за последнее десятилетие.

Большинство покупателей уже почувствовало повышение цен. Часть потребителей из разных городов заметили и манипуляции производителей – уменьшение веса стандартной булки хлеба.

Эксперты просчитали

Сложившимся обстоятельствам предшествовал рекордно низкий урожай ржи в России в 2018 году. Это объяснимо.

Фото: penolf с сайта Pixabay

Для сравнения: в начале 20 века рожью засевали 8 млн гектаров, сейчас – меньше миллиона.

В НИИ хлебопекарной промышленности подтверждают, что стоимость сырья влияет на ценообразование хлебобулочных изделий. Например, цена ржаной муки в 2018 г. выросла более чем на 50%, а за первое полугодие 2019 г. повышение составило около 16-20%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Специалисты обосновывают такой рост повышением расходов на маркетинг, рекламу, транспорт, заработные платы.

При этом в федеральном Минсельхозе обозначили, что ситуация на хлебопекарном рынке страны устойчивая, без резких скачков, а небольшой, по их мнению, рост цен соответствует показателю инфляции.

Представители ассоциации хлебопеков прогнозируют осеннее подорожание социально значимого продукта еще на 20%. Нынешнее повышение отраслевики объясняют ростом себестоимости главного сырья – муки. Кроме того, на цену может повлиять урожайность сезона 2019 г. Но если сырье подешевеет, это сдержит и повышение ценника на хлеб. Ситуация станет понятной после окончания уборочной кампании и подведения ее итогов, в октябре.

В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), в которую входят федеральные торговые сети, подтвердили и данные Росстата, и факт удорожания черного и белого хлеба. Представители риэлтеров также связывают это с ростом закупочной цены на муку, стоимость которой повышается пропорционально тарифу на зерно и топливо. «Все взаимосвязано», – говорят аналитики. При этом они не исключают дальнейшего повышения отпускной цены хлебобулочных продуктов.

Взгляд со стороны

Независимые эксперты пищевой промышленности называют несколько причин подорожания хлеба. Повышение стоимости незаменимого продукта на столе россиян связано с окончанием запасов зерна старого урожая и произведённой из него муки.

Фото: Jens P. Raak с сайта Pixabay

Кроме того, уборочная нынешнего сезона только началась, а прогноз урожайности не слишком высокий. Этому способствовал сухой июнь, тогда как для посевов была необходима влага, и дождливые июль-август, требующие солнца для хорошего созревания зерновых. Поэтому агрохозяйства, владея ситуацией, начали поднимать цены заранее. Наряду с этим, дорожают удобрения, средства защиты растений, горючее, что также ведет к росту платежа за конечный продукт.

Подорожание зерна, скорее всего, продолжится. А значит, нам с вами остается ждать следующего повышения цен на хлебобулочные изделия и быть готовыми заплатить за булку «свежего» копеечку побольше сегодняшней.

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

В Минсельхозе посчитали, сколько в России пшеницы

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

от 11 января 2013 года N 6

Об утверждении коэффициентов перевода в зерновые единицы сельскохозяйственных культур

____________________________________________________________________
Утратил силу с 12 августа 2017 года на основании
приказа Минсельхоза России от 6 июля 2017 года N 330
____________________________________________________________________

1. Утвердить прилагаемые коэффициенты перевода в зерновые единицы сельскохозяйственных культур.

2. Контроль за выполнением приказа возложить на заместителя Министра О.Н.Алдошина.

Зарегистрировано
в Министерстве юстиции
Российской Федерации
11 февраля 2013 года,
регистрационный N 26965

Приложение. Коэффициенты перевода в зерновые единицы сельскохозяйственных культур

Пшеница (яровая и озимая),
Рожь (яровая и озимая),
Тритикале (яровая и озимая),
Ячмень (яровой и озимый)

О ходе уборочных работ в РФ

Аналитики повысили свои прогнозы по урожаю российского зерна в 2019 году. До 123,4 миллиона тонн Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) и до 122,8 миллиона тонн — аналитическое агентство «ПроЗерно». Официальный прогноз минсельхоза — 120 миллионов тонн. И это почти на семь миллионов тонн больше, чем в прошлом году, отметили в министерстве.

Читайте так же:  Льготы за медаль за воинскую доблесть 2 степени

В своих оценках минсельхоз придерживается консервативной политики, и так было всегда, поясняет гендиректор «ПроЗерно» Владимир Петриченко. «Повышение нашего прогноза связано прежде всего с тем, что мы видим рост сбора урожая кукурузы, ячменя», — пояснил в разговоре с «РГ» Дмитрий Рылько, глава ИКАР.

Нынешний урожай для страны не рекордный. Исторический максимум был в 2017 году — 135,5 миллиона тонн. Однако «текущий урожай позволит обеспечить не только все внутренние потребности страны, но и гарантирует стабильность рынка и рост зарубежных поставок», говорят в минсельхозе.

[3]

Правда, мировые цены на зерно, то есть то, за сколько готовы покупать российский урожай за рубежом, несколько ниже, чем в прошлом сезоне, отмечают эксперты. «Сейчас наша пшеница четвертого класса продается в черноморском порту по 210 долларов за тонну. Год назад цена была 232 доллара. Также дешевле ячмень и кукуруза. Поэтому и внутренние цены могут быть скромнее. И многое зависит от курса рубля по отношению к доллару», — подчеркивает Владимир Петриченко.

Важный момент — структура урожая. Из года в год звучат претензии некоторых хлебопеков к тому, что в российском каравае все больше пшеницы низкого, четвертого класса. По данным Федерального центра оценки безопасности и качества зерна, такой пшеницы действительно больше — почти 47% (против 30,1% в 2012 году). «Но чтобы получить хорошую муку, достаточно смеси третьего и четвертого классов. Смотря с чьей стороны оценивать урожай. Животноводы, наоборот, скажут, что мало фуражного зерна. К тому же пшеницы третьего класса у нас 33%. Это очень хороший показатель», — полагает Петриченко.

При этом экспорт пшеницы, а по этому показателю Россия сегодня лидер на мировом рынке, агентство оценивает в текущем сельхозгоду в 35 миллионов тонн.

Минсельхоз: в России соберут 64,4 млн тонн пшеницы

Министерство сельского хозяйства РФ опубликовало свой прогноз на урожай пшеницы в нынешнем году, сообщает ТАСС.

Он составит 64,4 миллиона тонн. При этом общий прогноз на сбор зерновых культур ведомство сохранило на уровне 100 миллиона тонн. При этом потери урожая ожидаются на уровне 30 миллиона тонн.

Нынешний год во многих краях и областях России принес неблагоприятные погодные условия. В некоторых районах страны, таких как Чеченская Республика, Республика Крым, Волгоградская область, Республики Алтай, Астраханская область, Республики Калмыкия введен режим чрезвычайной ситуации из-за засухи, жары, нашествия саранчи и гибели посевов в результате этих катаклизмов.

Как сообщает пресс-служба Минсельхоза, режим ЧС планируется ввести в Ростовской области, наблюдаются засушливые явления на территориях Самарской и Саратовской областей, на части территории Ставропольского края.

Другая же часть страны страдает от переизбытка влаги. Так, в восьми субъектах РФ – в Алтайском крае, Архангельской области, Республике Саха, Томской области, Новосибирской области, Омской области, Кемеровской области и в Забайкальском крае режим чрезвычайной ситуации объявлен в результате переувлажнения почвы. Весна выдалась очень поздней, к тому же в Тюменской, Курганской и Свердловской области из-за обильных осадков сроки сева были сдвинуты на две — три недели. В этих регионах Минсельхоз предполагает значительное снижение урожайности.

Нажмите на картинку, чтобы войти в спецпроект

В Минсельхозе РФ предложили, сколько пшеницы продать из госфонда

Минсельхоз РФ предлагает продать из государственного фонда интервенций в 2018-2019 годах до 1,5 миллиона тонн пшеницы.

Другие новости

ВТБ в ближайшее время планирует снизить ставки по ипотеке. Об этом заявил зам президента-председателя правления банка Анатолий Печатников на пресс-конференции 6 ноября, сообщает пресс-служба ВТБ.

6 ноября 2019 года, 11:55
Нефть поднялась выше $63 за баррель

Мировые цены на нефт растут, нефть марки Brent превысила 63 за баррель, 5 ноября передает агентство Reuters. В настоящий момент январские фьючерсы Brent выросли в цене на 73 цента (1,17%), до $62,86 за баррель.

5 ноября 2019 года, 18:00
Правительство предложило провести реновацию на Дальнем Востоке

Минвостокразвития внесло на рассмотрение правительства России проект национальной программы развития Дальнего Востока до 2025 года и на перспективу до 2035 года. Об этом сообщает РБК, который ознакомился с документом.

5 ноября 2019 года, 17:56
Названа дата церемонии пуска газа в Китай по «Силе Сибири»

В «Газпроме» заявили о полном завершении заполнения топливом экспортного газопровода. Церемония запуска российского газа в Китай по экспортному газопроводу «Сила Сибири» пройдет 2 декабря, пишет Интерфакс со ссылкой на источник. Протяженность «Силы Сибири» составляет порядка 2,1 тысячи километров.

5 ноября 2019 года, 16:48
Александр Новак прокомментировал новые иски «Нафтогаза» к «Газпрому»

[2]

Накануне «Нафтогаз» потребовал от «Газпрома» 12 млрд 300 млн долларов. Основную сумму составляет компенсация за отказ российского холдинга пересматривать тариф на транзит с 13 марта прошлого года по 31 декабря этого года.

5 ноября 2019 года, 15:17
ФАС допустила банкротство ряда сахарных заводов

Упали цены на данную продукцию на внутреннем рынке в связи с накоплением значительных запасов. В краткосрочной перспективе такое падение цен выгодно для потребителей, но в среднесрочной перспективе может привести к банкротству целого ряда сахарных заводов.

Читайте так же:  Суть аннуитетного платежа по кредиту

5 ноября 2019 года, 14:13
«Нафтогаз» оценил возможность обнуления взаимных претензий с Россией

Глава «Нафтогаза» Андрей Коболев заявил, что для обнуления претензий Киева к «Газпрому» на $22 млрд необходимы встречные шаги российской стороны на сопоставимые суммы.

5 ноября 2019 года, 13:59
Медведев заявил о важности поддержки экспорта российских товаров

Премьер-министр России Дмитрий Медведев заявил о необходимости продолжать поддержку экспорта российских товаров, назвав это важным направлением работы.

5 ноября 2019 года, 10:32
Крупные банки не принимают маткапитал как взнос по ипотеке

Крупнейшие сетевые банки РФ отказываются принимать маткапитал, как взнос по ипотеке. В банках это объясняют нежеланием застройщиков ждать несколько месяцев перевода средств от ПФР, передают «Известия».

5 ноября 2019 года, 09:59
Средняя максимальная ставка по рублевым вкладам снизилась до 6,36%

По данным ЦБ РФ, средняя максимальная ставка по вкладам в рублях в 10 банках, привлекающих наибольший объем депозитов физлиц, в третьей декаде октября составила 6,36%, сообщает пресс-служба регулятора.

5 ноября 2019 года, 08:19

Каталог компаний-участников выставок «Экспосо» включает в себя десятки тысяч российских фирм и предприятий, участвующих или когда-либо участвовавших в выставках и экспозициях. Также вашему вниманию предлагается удобный рубрикатор тендеров, закупок и государственных контрактов, деловые новости и постоянно обновляющийся экспоблог.

© 2010-2018 «Экспосо», последнее обновление — ноябрь 2019 года.

​​В Минсельхозе подсчитали, сколько пшеницы собрали в этом году

Урожай пшеницы в России в уходящем году достиг 70 млн т, ячменя — 16,6 млн т, кукурузы — более 10 млн т. При этом общий объем зерновых в чистом весе составил 110 млн т. Такими данными на днях поделился первый замглавы Минсельхоза Джамбулат Хатуов. Такая цифра соответствует тем данным, которые ранее озвучил глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев.

Кроме того, напомню, что впервые с середины октября в России начали расти внутренние цены на пшеницу. В первой половине декабря они выросли с 10,5–11,2 тыс. руб. до 10,6–11,4 тыс. руб. за т. Вероятно, это связано с предстоящими новогодними праздниками и замедлением активности на рынке.

Цены на пшеницу 4-го класса в европейской части России выросли на 100 руб., до 10,6 тыс. руб. за т. Пшеница 3-го класса в среднем подорожала на 25 руб., до 10,72 тыс. руб. за т, пятого класса — на 225 руб., до 10,22 тыс. руб. за т. По сравнению с декабрем 2017-го пшеница 3-го и 4-го классов на европейской части страны подорожала на 57% и 72% соответственно, 5-го класса — на 92%.

Что касается прогнозов на будущее, то Минсельхоз разработал проект долгосрочной стратегии развития зернового комплекса до 2025 года и на перспективу до 2035 года. Среди приоритетов — увеличение производства зерновых и зернобобовых культур, развитие переработки и хранения, инфраструктуры и логистического обеспечения, стимулирование экспорта и так далее.

Согласно прогнозу Минэкономразвития, в 2030 году валовой сбор зерна составит 138 млн т, а экспорт — порядка 50,5 млн т. Урожай зерна в 2036 году может увеличиться до 150 млн т, а экспорт составит порядка 56 млн т. Достижение поставленных задач, по мнению Минсельхоза, возможно при условии обеспечения аграриев финансовыми и материально-техническими ресурсами, наличии благоприятных погодных условий и проведении агротехнических работ в оптимальные сроки.

Что касается ближайшего будущего, то, по данным Росстата, посевная площадь под урожай 2019 года в России составит 80,5 млн га, что на 1,3 млн га, или на 1,6%, больше, чем в этом году. Ожидается, что в следующем сезоне, по разным оценкам, урожай зерна составит порядка 120 млн т. По предварительным данным, озимая пшеница под урожай 2019 года займет рекордные 15 млн га. Это позволяет рассчитывать на ее хороший урожай.

В Минсельхозе РФ предложили, сколько пшеницы продать из госфонда

Минсельхоз РФ предлагает продать из государственного фонда интервенций в 2018-2019 годах до 1,5 миллиона тонн пшеницы. Поставки могут быть как на отечественный, так и на зарубежный рынок.

Проект постановления правительства «О внесении изменений в Правила приобретения сельскохозяйственной продукции у сельскохозяйственных товаропроизводителей и (или) организаций и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих первичную и (или) последующую (промышленную) переработку сельскохозяйственной продукции, произведенной сельскохозяйственными товаропроизводителями на территории Российской Федерации, в процессе проведения государственных закупочных интервенций и ее реализации» опубликован для общественного обсуждения на портале проектов нормативных правовых актов.

Это делается для минимизации расходов федерального бюджета на содержание. Ежегодные траты на содержание фонда Минсельхоз оценивал в 10 миллиардов рублей.
Объем зерна интервенционного фонда 6 июля составлял 3,918 миллиона тонн. Его стоимость оценивалась в 36,188 миллиарда рублей.

В Минсельхозе спрогнозировали объем экспорта пшеницы

МОСКВА, 26 окт — РИА Новости. Минсельхоз РФ оценивает экспортный потенциал зерна из России в 2018-2019 сельскохозяйственном году (с 1 июля 2018 года по 30 июня 2019 года) в 38-39 миллионов тонн, пшеницы — в 33-34 миллиона тонн, говорится в сообщении Минсельхоза по итогам совещания министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева с представителями крупнейших экспортеров зерна.

«В целом по итогам (сельскохозяйственного. — Прим. ред.) года Минсельхоз ожидает, что экспортный потенциал зерновых культур составит 38-39 миллионов тонн, из них пшеницы — 33-34 миллиона тонн», — говорится в сообщении.

Видео (кликните для воспроизведения).

В ходе встречи министр обсудил с представителями компаний-экспортеров планы и прогнозы состояния отрасли на текущий сельхозгод. Патрушев отметил, что Россия на протяжении нескольких лет демонстрирует рост экспорта зерна. «По итогам 2018 года министерство ожидает получить валовой сбор зерновых в объеме 109 миллионов тонн, из которого почти две трети приходится на пшеницу», — добавляет Минсельхоз.

Читайте так же:  Какие льготы предоставляются компаниям, принимающим на работу инвалидов

«Это достойный урожай, который позволит обеспечить нашу страну зерном и хлебом, а также направить существенный объем зерновых на экспорт», — сказал глава Минсельхоза, которого цитирует министерство.

Патрушев также указал, что задача министерства — обеспечение потребностей российского рынка в зерне для производства муки, хлеба, макаронных изделий и кормов для животных. «В связи с этим участники встречи высказали предложения по сохранению баланса между увеличением экспортных показателей и, одновременно, насыщением внутреннего рынка», — заключает Минсельхоз.

В Минсельхозе посчитали, сколько в России пшеницы

Автор: Демидова Марина. Экономист, математик. 30 лет опыта в государственной статистике. Дата: 10 июня 2019. Время чтения 7 мин.

В 2018 году в России 27,3 млн га было засеяно пшеницей, собран урожай в размере 72,14 млн т. Рекорд был побит в 2017 году, когда собрали 86 млн т зерна. Минсельхоз ожидает в текущем году урожай 75-78 млн т

В истории человечества пшеница, древнейшее культурное растение, остается главным злаком. Зерно ее – основа хлебопечения, один из важнейших товаров на мировых рынках. О том, как и когда произошла эта культура, до сих пор спорит ученый люд. Но доподлинно известно, что в 9 тысячелетии до н. э. в районе Эгейского моря ее уже знали.

Зерновые ресурсы России

Одна из важнейших задач российского государства – обеспечение стабилизации внутри страны и повышение конкурентоспособности зерновой продукции экспортера № 1 на мировом рынке. На решение ее направлены мероприятия по регулированию рынка зерна:

  • проведение госзакупок и товарных интервенции;
  • формирование государственных резервов.

Механизм государственных закупочных интервенций запускается, если рыночные цены на зерновую продукцию опускаются ниже уровня, установленного для их проведения. Цель – остановить падение цен на рынке зерна, стабилизировать его и, таким образом, обеспечить защиту интересов сельхозтоваропроизводителей.

Оценить, сколько в России пшеницы, позволяют данные официальной статистики о запасах, производстве и импорте этого злака, из которых складываются его ресурсы.

Таблица 1. Ресурсы пшеницы в России

Годы Всего, млн тонн В том числе:
запасы на года производство импорт
2012 49,99 12,01 37,77 0,21
2013 60,82 7,79 52,14 0,89
2014 67,44 7,33 59,71 0,40
2015 71,03 8,82 61,81 0,40
2016 83,32 9,39 73,35 0,58
2017 97,93 11,63 86,00 0,30
2018 87,66 15,18 72,14 0,34
2019 21,70

Источники: Росстат, ФТС

Посевные площади

Под зерновыми культурами в РФ занято 46,3 млн га земли. Большая их часть (59%) засе вается семенами пшеницы.

Таблица 2. Посевные площади зерновых по РФ, млн га

Годы Всего В том числе под пшеницу
2000 45,6 23,2
2001 47,2 23,8
2002 47,4 25,7
2003 42,1 22,2
2004 43,6 24,0
2005 43,6 25,3
2006 43,2 23,6
2007 44,3 24,4
2008 46,7 26,6
2009 47,6 28,7
2010 43,2 26,6
2011 43,6 25,6
2012 44,5 24,7
2013 45,8 25,1
2014 46,2 25,3
2015 46,6 26,8
2016 47,1 27,7
2017 47,7 27,9
2018 46,3 27,3

С 1994 года, когда под этой культурой было 39,4% посевов зерновых, доля их давно превысила 50%-ную планку. В 2010 году показатель достиг максимума в 61,6%, а в 2018 г. – 59 %.

Рис. 1. Доля посевных площадей под пшеницей, в % к посевам зерновых

Виды ее: яровая, которая является основной зерновой культурой, и озимая. Первую высевают ранней весной. Основные массивы размещаются в Западной Сибири, на Южном Урале и в Поволжье.

Осенью высевается другой вид – озимый. Около 70% посевов этой культуры сосредоточено в Краснодарском, Ставропольском крае , Ростовской, Воронежской и Курской области.

Таблица 3. Посевные площади пшеницы в хозяйствах всех категорий по материалам сельскохозяйственных переписей

Годы ВСХП 2006 ВСХП 2016
Всего, млн га 23688,7 27812,5
в том числе:
озимая 9016,3 14062,0
яровая 14672,4 13750,5
Структура, в % к итогу
озимая 38,1 50,6
яровая 61,9 49,4

Производство зерна

Урожай зерновых 2018 года составил 113,3 млн т, из них 72,1 млн – пшеница. И это не самый высокий результат нового тысячелетия. Своих пиковых результатов в сборе урожая зерновых российские сельхоз производители достигли в 2017 г., когда были собраны рекордные 135,5 млн (86 млн т – пшеницы), что превысило уровень 2000 года в 1,7 р аза (в 2,7).

Таблица 4. Валовые сборы зерновых по РФ, млн тонн

Годы Всего В том числе пшеницы
2000 65,420 34,460
2001 85,084 46,996
2002 86,479 50,622
2003 66,962 34,070
2004 77,832 45,434
2005 77,803 47,615
2006 78,227 44,927
2007 81,478 49,372
2008 108,188 63,781
2009 97,024 61,663
2010 61,007 41,555
2011 94,247 56,293
2012 70,941 37,767
2013 92,419 52,140
2014 105,212 59,713
2015 104,729 61,811
2016 120,677 73,346
2017 135,539 86,003
2018 113,255 72,136

В 1994 г. пшеницы собиралось лишь 39,5% от всех зерновых. По итогам 2018 г. – 67,3%.

Рис. 2. Доля пшеницы в валовом сборе зерновых, в %

Читайте так же:  Получение инн с помощью мфц

Почти 70% урожая собрано сельхозорганизациями, 29,6% ‒ фермерами и совсем малая доля в 0,5% приходится на хозяйства населения.

Рис. 3. Валовые сборы пшеничного зерна по категориям хозяйств за 2018 год, в % к итогу

Крупнейший экспортер

Продавать зерно Россия начала еще на исходе XIX века и абсолютным лидером стала уже в начале следующего столетия. К началу текущего года РФ – безусловный лидер по поставкам этого злака в мире. Поставки за рубеж выросли с 13,9 млн т в 2013 г. до 32,7 млн в 2018 г. или в 2,4 раза

Таблица 5. Экспорт пшеницы из РФ

Годы Млрд долларов Млн тонн (расчетно)
2013 3,48 13,9
2014 5,41 23,1
2015 3,95 21,5
2016 4,18 25,1
2017 5,80 33,3
2018 6,03 32,7
2019 (1 кв.) 6,6

Качество пшеничного зерна

Об ухудшающихся свойствах производимого зерна говорили представители мукомольных предприятий РФ на своем очередном съезде в ноябре 2018 года. Согласно принятой резолюции, в стране уже более пяти лет не производится пшеница 1 класса. Что касается 2-го – ее объемы всего 0,1% от всего урожая

Подобную оценку подтверждает ФГБУ «Центр оценки качества зерна». С июля 2018 г. ведомство мониторит качество зерна нового урожая. Результаты не радуют.

Таблица 6. Результаты оценки качества

Годы Количество обследованных субъектов РФ Обследованный объем, млн т 2017 2018
Пшеница мягкая 50 31,1
Выявлено по классам:
2 0,1 0,1
3 24,3 22,8
4 44,0 45,9
5 31,5 28,2

Источник: Центр оценки качества зерна

Источник: Центр оценки качества зерна

Следует отметить, что поставлять 4-5 класс этого злака производителям продуктов питания в России запрещено.

Посевные площади и валовые сборы зерновых в советской России

Справочно: сведения официальной статистики по производству зерновых в РСФСР.

Таблица 6. Посевы и сборы пшеницы в 1940-1990 гг.

зерновые

Годы Посевные площади, млн га Валовые сборы, млн тонн
зерновые в т.ч. пшеница зерновые в т.ч. пшеница
1940 70,1 25,5 55,6 19,3
1950 64,9 24,2 46,8 18,8
1960 71,4 35,7 76,2 39,6
1970 72,7 38,9 113,5 62,9
1980 75,5 34,0 105,1 53,8
1990 63,1 24,2 116,7 49,6

Хрущевские «новации» в сельском хозяйстве привели к тому, что с 1963 г. страна вынуждена была закупать зерно сначала в Штатах. Позднее та же продукция закупалась и в других странах: Австралии, Аргентине, Канаде, Франции. Доля импорта из США превышала 55%. Оценивалось это обстоятельство по-разному. Кто-то заявлял, что «из импортируемого зерна выпекалась каждая третья буханка хлеба».

«СССР импортировал зерно с 1963 года, но импортировал он его не постоянно. Да, СССР закупал за рубежом немного пшеницы, но 90% ее он производил внутри страны. Закупленное же зерно шло на производство мяса» (Журнал «Золотой Лев»).

По итогам 2019 года Минсельхоз РФ ожидает наращивания производства зерновых культур до 118 млн т. Урожай пшеницы окажется на уровне 75-78 млн т.

Экспорт ее из России в текущем сельхозгоду, по оценке Министерства, может составить 37 млн т, (88,1% всех поставляемых за границу зерновых), а в следующем может достичь уровня 40,5 млн т.

О новых стандартах и особенностях качества пшеничного зерна в видеосюжете:

[1]

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

В Минсельхозе посчитали, сколько в России пшеницы

Наринэ БАГМАНЯН,
президент
выставочной компании
Asti Group:

Богдан ГРИГОРЬЕВ,
генеральный директор
компании «РосАгроМаркет»:

Видео (кликните для воспроизведения).

Пеер ЕФТИМОВ,
генеральный директор
компании
«Штрубе Рус»:

АРХИВ
АРХИВ ЖУРНАЛА
«АГРАРНОЕ ОБОЗРЕНИЕ»

СТАТЬИ И КОММЕНТАРИИ

Текущий год можно назвать достаточно неплохим для сельского хозяйства России: урожай и экспорт основных культур растет, обеспеченность отечественными продуктами по-прежнему на высоком уровне. Впрочем, не обошлось и без негатива: помимо уже ставших привычными стихийных бедствий в этом году страна столкнулась с гибелью пчел во многих регионах. Что стало причиной смерти пчел, а также когда Россия сможет сама обеспечивать себя молоком и картофелем, в интервью агентству «Прайм» рассказал первый замминистра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов.

— Президент России Владимир Путин поручил увеличить к 2024 году урожай высококачественной пшеницы в стране до уровня не ниже 32 миллионов тонн. Улучшается ли ситуация в этом направлении?

— Хочу отметить, что на данный момент намолочено 77,5 миллиона тонн пшеницы в первоначально оприходованном весе. Этого объема достаточно как для обеспечения внутренних потребностей страны, так и для реализации экспортного потенциала.

Обеспечение контроля качества зерна — это один из приоритетов стратегии развития зернового комплекса до 2035 года, которая была разработана Минсельхозом и утверждена правительством России в этом году.

Необходимо отметить, что мы добились не только прироста объема производства зерна, но и повышения его качества. Так, на данный момент в урожае текущего года почти 79,4% приходится на продовольственную пшеницу, что на 10% выше уровня прошлого года. Доля сильной и ценной пшеницы, 1-3-го классов, составляет 32,6%, в прошлом году было 23,1%.

— Какой урожай ржи, проса, риса и гречихи можно ожидать в текущем году? Будут ли урожаи данных культур достаточны для удовлетворения внутренних потребностей России?

— На сегодняшний день, по предварительной оценке регионов, объем полученного урожая этих культур достаточен для удовлетворения внутренних потребностей России. Так, валовой сбор ржи в текущем году ожидается на уровне 1,4 миллиона тонн, гречихи — 0,75 миллиона тонн. Кроме того, производство проса увеличится до 0,4 миллиона тонн, риса — до 1,1 миллиона тонн.

— Вице-премьер РФ Алексей Гордеев поручал Минсельхозу подготовить меры для повышения конкурентоспособности сои, выращенной на Дальнем Востоке. Какие меры необходимы для развития производства и экспорта дальневосточной сои?

— Сейчас ежегодное производство сои в России составляет порядка 4 миллионов тонн. Наша стратегическая задача — удвоить производство за пять лет. Это непростая цель, связанная с тем, что мы должны вернуться к научно обоснованному севообороту, продолжить обновлять сорта и, конечно же, модернизировать отрасль.

Для этого Минсельхоз подготовил изменения в правила предоставления субсидий РЖД на возмещение недополученных доходов из-за введения льготных тарифов на перевозку зерна.

Мы предлагаем распространить субсидирование транспортных затрат на соевые бобы и шрот, сельскохозяйственную технику и минеральные удобрения.

Кроме того, планируется снять временные ограничения — сейчас это период с 1 февраля по 31 августа каждого года — для льготного тарифа на перевозку зерновых культур из регионов Сибири, Урала и Поволжья ‎в Дальневосточный федеральный округ. Проект постановления направлен на согласование в заинтересованные ведомства.

— Минсельхоз начал активно заниматься темой раскисления почв в России. Насколько в результате может вырасти урожай зерна?

— Мы исходили из того, что средняя урожайность зерновых культур по России увеличится на 4 центнера с гектара, по масличным культурам, прежде всего, по рапсу — на 2 центнера с гектара, по сахарной свекле — на 50 центнеров с гектара. В результате суммарная прибавка к урожаю зерновых культур на кислых почвах до 2025 года включительно составит 3,9 миллиона тонн, а до 2031 года — 10 миллионов тонн.

На сегодняшний день в России более 12,5 миллиона гектаров пашни является сильно кислыми и среднекислыми. По оценке регионов, до 2025 года планируется произвестковать 4 миллиона гектаров кислых почв, в том числе в следующем году — порядка 500 тысяч гектаров. Наступило время принимать комплекс мер по их раскислению. Хочу также отметить, что подобные масштабные мероприятия, при поддержке государства, не проводились последние 25 лет.

— По итогам 2018 года Доктрина продовольственной безопасности не была формально выполнена по доле отечественного картофеля, будет ли этот показатель достигнут в текущем году?

— Сегодня Россия полностью обеспечивает — а часто даже превышает — показатели Доктрины по таким важным позициям, как зерно, рыба, растительное масло, мясо и мясопродукты.

В 2019 году, по предварительной оценке, мы выполним показатели по картофелю, по удельному весу. Планируется, что в текущем году в сельскохозяйственных организациях будет собрано более 7 миллионов тонн картофеля, что превышает установленные госпрограммой показатели.

— Имеются ли у Минсельхоза прогнозы, когда Доктрина может быть достигнута по молоку?

— Пока мы не достигли пороговых значений по молоку, но планомерно работаем в этом направлении. Производство молока, по нашему прогнозу, в текущем году достигнет 31 миллиона тонн, что на 450 тысяч тонн больше, чем в прошлом году.

В последние годы прирост производства молока в сельхозорганизациях составляет 2,5-3,5%. Сохранение существующей тенденции роста позволит в среднесрочной перспективе достигнуть самообеспечения России отечественным молоком.

— В текущем году своеобразной чрезвычайной ситуацией стала массовая гибель пчел в российских регионах. Какой ущерб понесли отечественные пчеловоды и отрасль?

— Прежде всего, я хочу отметить, что гибель пчел – это мировая проблема, которая имеет место во многих странах и возникает по самым разным причинам. По оперативной информации, представленной регионами, в текущем году в 23 субъектах от нарушения регламента и порядка применения пестицидов и агрохимикатов погибло 37,8 тысячи пчелосемей, что составляет 1,2% от их общего количества в России. В связи с этим масштаб гибели пчел нельзя назвать массовым, а ситуацию чрезвычайной.

Мы проанализировали ситуацию, и сейчас у нас есть четкое понимание причин. Основные эпизоды наблюдались возле полей рапса, и главной причиной гибели пчел было несвоевременное информирование пчеловодов об обработке полей инсектицидами. Но даже после оповещения сами пчеловоды не всегда соблюдали режим безопасного пребывания насекомых в пределах пятикилометровой зоны от поля.

— Предпринимаются ли меры, чтобы не допустить повторения массовой гибели пчел в будущем году?

— Конечно. Региональные власти уже этим занимаются и, надо отметить, очень эффективно. По поручению министра сельского хозяйства РФ Дмитрия Патрушева направлены рекомендации всем регионам, мы рассчитываем, что они будут соблюдаться. Минсельхоз будет контролировать этот процесс.

Мы также считаем необходимым на сайтах региональных министерств разместить данные о пчеловодах соответствующего субъекта.

ИНФОРМАЦИЯ
Читайте так же:  Льготы по налогообложению

Источники


  1. Полянцев, Н. И. Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных / Н.И. Полянцев, А.И. Афанасьев. — М.: Лань, 2012. — 400 c.

  2. Хапова, С. А. Клубника и земляника. Сорта, размножение, уход / С.А. Хапова. — М.: Кладезь-Букс, 2012. — 793 c.

  3. Рабинович, М.И. Лекарственные растения в ветеринарии / М.И. Рабинович. — М.: Россельхозиздат, 1981. — 224 c.
  4. В минсельхозе посчитали, сколько в россии пшеницы
    Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here